COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO FRUTO DE Eugenia klotzschiana Berg. (MYRTACEAE)

Autores

  • Maria Isabel Vallilo Instituto Florestal
  • João Batista Baitello Instituto Florestal
  • Leda Lamardo lnstituto Adolfo Lutz
  • Cássia Maria Lobanco lnstituto Adolfo Lutz

DOI:

https://doi.org/10.24278/2178-5031.2003151434

Palavras-chave:

Myrtaceae, Eugenia klotzschiana, composição química, nutrientes, frutos, polpas

Resumo

Frutos de Eugenia klotzschiana Berg., Myrtaceae, provenientes cio Parque Estadual do Juquery, municipios de Franco ela Rocha e Cachoeiras, sr, coletadas em janeiro de 2001 e 2002, e em estúdio de arnaclurecirnento, foram avaliados quanto á composiçào centesimal, o teor de fibras alimentares e nutrientes minerais. [...]

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Publicado

2003-06-07

Como Citar

VALLILO, M. I.; BAITELLO, J. B.; LAMARDO, L.; LOBANCO, C. M. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO FRUTO DE Eugenia klotzschiana Berg. (MYRTACEAE). Revista do Instituto Florestal, São Paulo, v. 15, n. 1, p. 37–44, 2003. DOI: 10.24278/2178-5031.2003151434. Disponível em: https://rif.emnuvens.com.br/revista/article/view/434. Acesso em: 21 set. 2024.

Edição

Seção

Artigos Científicos